来源:江苏科海检验有限公司 时间:2025-03-01 12:44:39 [举报]
GB 29202 2012是中国的食品安全国家标准,针对食品添加剂中的氮气(N2)制定了详细的规定。这个标准适用于以下几种生产方式:
深冷空分制氮:通过低温分离空气中的氮气。
2. 变压吸附制氮:利用压力变化来吸附和释放氮气。
3. 膜分离制氮:通过膜的选择性透过性来分离氮气。
4. 小型制氮机生产的氮气:指专为食品行业设计的小规模氮气生产设备。 标准中包括了对食品添加剂氮气的技术要求,如感官要求(可能涉及氮气的纯度、无色无味、无杂质等)、分子式(N2)和相对分子质量(28.01),以及可能的安全性和质量控制指标。这个标准旨在确保食品加工过程中使用的氮气符合食品安全标准,防止对食品品质产生负面影响,并且可能与国际标准相比具有一定的严格性,以保障消费者的健康。 如果你需要具体的检测方法、参数或执行细节,可能需要查阅标准全文或者相关的 解释,因为标准通常包含详细的实验方法、检验步骤和限值规定。请注意,标准可能会有后续的修改单或更新,所以 的信息可能需要从中国国家标准化管理或相关机构获取。
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