来源:江苏科海检验有限公司 时间:2025-02-18 12:22:14 [举报]
关于食品氮气的检测,通常关注的是氮气的纯度,因为氮气是一种无色、无味、的气体,用于食品工业主要是为了防止氧化、微生物生长以及保持产品的新鲜度。在食品级氮气的质量控制中,不会检测颗粒物,因为氮气本身是无颗粒物的。氮气的纯度指标通常以体积分数(如99.99% N2)或杂质含量(如氧气、水分等)来衡量。 如果你提到的“颗粒物”可能是指氮气中混入的固体颗粒,这在食品级氮气的生产过程中是不允许的,因为任何微小的颗粒都可能对食品的卫生和质量造成影响。因此,氮气的制备和供应都会严格控制其纯度,确保达到食品接触材料(FCM)的洁净度要求,以符合相关食品安全法规。 如果你需要了解的是氮气在食品包装或其他处理过程中可能接触到的环境空气质量标准,那将是另一个议题,与食品氮气本身的纯度检测是分开的。对于食品生产环境中的空气粒子(如尘埃)控制,可能会有相应的洁净度等级要求,比如ISO 14644 1(洁净室分级)等标准。但这些与氮气本身无关,是针对整个生产环境的。
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